昨夜は、四国中での大規模停電。。。先週末には、松山市での大雨被害。。。さて来週は？？？なんて気になるところですよね。。でもみんなが気にすればするほど、なにも起きないものです。。。いやいや、そんなことよりも、ここのブログ。。。ブルーツリーOPENの時期から、一 ...

いや〜、OPEN初日から怒涛のような忙しさで、ありがたいことでした〜。そこで、少し夜の通常営業の様子をお届けします。カウンターには、突然、知り合いがやってくる日々。。昨日も終わったのは深夜２６時ですが、それでも、早く終わった気がするなぁと思う今日この頃です。 ...

そして、満員御礼の、満席てんてこまいでした。。。ご来店いただいた皆様、そして、陰ながら応援してくださる皆さま。本当にありがとうございました！！！ ...

１日前は、とにかくOPEN準備で、忙しくて、、、とりあえず、じゃこてんの写真。。。あとは、僕が書いたのでは無いおでんの名札書き。。。メニュー表を並べての、テーブルセッティング。。。プレゼント用お菓子の用意とか何とかしてたら、昼の１２時から行って朝の４時。。。 ...

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